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해외 전통 음식2

맛집 탐험대 필리핀 산후안 로컬 음식점으로 ~ 핫해 일주일 전 필리핀 산후안에서 떠나오기전 아쉬운 맘에 못 가본 식당들을 다 둘러보고 왔는데 왜 더 일찍 안왔을까 하는 아쉬움이 더 커져버렸다 😅😅 그리고 고작 일주일 지났는데 한국이 추워서 그런지 따뜻한 필리핀이 그립다. 빨리 날이 따뜻해졌으면.. 먼저 소개할 곳은 Tagpuan sa San Juan. 항상 지나가면서 보면 사람이 북적이던 곳! 주말엔 앉아서 식사가 불가능 할 정도다! https://g.page/tagpuansj?share Tagpuan sa San Juan on Google Find out more about Tagpuan sa San Juan by following them on Google g.page 테이블도 몇개 없고 계산대도 조그마하다. 야외에서 먹다보니 벌레가 많은건 어쩔 수 .. 2020. 2. 10.
인생 이스라엘 음식점 Hummus Elijah 마닐라 마카티! 오늘 포스팅은 아직 끝나지 않은 필리핀 편이다. 필리핀에서 처음 맛보고 너무 맛있어서 계속 찾아먹게된 Hummus(훔무스). 예전 포스팅에서 이 가게에서 배달을 시켜먹은 적이 있는데 생각보다 너무 괜찮아서 '언젠가 꼭 가게에 들려서 훔무스를 먹고 말테다'라고 생각한 적이 있는데 바로 그 가게를 다녀왔다. !! Hummus(훔무스)를 잘 모르는 분도 있을테니 설명 잠깐 하고 가자면 (나도 몰랐음) 더보기 훔무스는 아랍어로 ‘병아리콩’이라는 뜻이며, 정식 아랍 명칭인 ‘훔므스 비타히나(بطحينة حمّص)’는 병아리콩과 타히니소스라는 의미이다. 삶은 병아리콩을 으깬 후 타히니소스, 올리브오일, 레몬주스, 소금, 마늘 등과 함께 버무려, 딥 소스나 스프레드 형태로 요리한다. 조리법은 차가운 물에 병아리 콩을.. 2020. 2. 8.
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