오랜만에 황금같은 일요일에 동네 친구들을 만나 합성동에
다녀왔다. 쇼핑도 하고 볼링도 치고 저녁을 어디서 해결할지
고민하던중 눈에 보인 합성동 마포갈매기! 마포갈매기를
갈려던 찰나 마산 갈매기가 더 낫다는 친구의 의견에 우린
마산갈매기로 ~~
창원 합성동 마산갈매기
전화번호 : 055-253-3386
위치 : 경남 창원시 마산회원구 양덕북4길 25
영업시간 : 평일 14:00 - 02:30
주말 14:00 - 03:00
합성동 번화가 골목을 따라 조금만 걸어내려오면 왼쪽편에
보이는 마산갈매기 예전에 한번 온 적이 있는데 기억이
나질 않는다 ㅋㅋ 벌써 늙었다..ㅠ
갈매기살 [skirtmeat]이란??? 돼지 한 마리에서 400g정도 나오는 부위로 돼지의 횡격막(橫膈膜)과 간(肝) 사이에 있는 근육질의 힘살로, 기름이 없고 부드러우면서도 쫄깃한 맛을 내기 때문에 귀한 육질로 친다. 안창고기라고도 한다. 동백경화를 예방하고, 피로회복에 좋은 비타민 B1, BF함유, 단백질 중에서도 필수 아미노산이 풍부하여 철분, 빈혈예방 특히 간장 보호효능이 탁월한 음식. 지방이 적고 소고기보다 불포화지방산이 많게는 6배까지 높은 음식
일요일이라 합성동 거리엔 사람이 많았는데 정작 가게 안에는
손님이 몇 테이블 없었다.
우린 6명이므로 두 테이블을 이용하려다 한 테이블에
옹기종기 모여 앉았다.
한 테이블에 6명 앉기는 또 처음인듯 ㅋㅋㅋ
기본 상차림
나는 겉절이가 맛있는 고깃집을 좋아하는데 마산 갈매기
겉절이도 나쁘지않다! 그래서 바로 리필해서 한번
더 먹어버리기 ㅎㅎ
6명이 앉아서 식사하다보니 굉장히 좁아보이는 테이블..
그래도 오순도순 붙어앉아 즐겁게 식사를 기다리는 모습
너무 화목해보인다 : )
불이 나오기전에 밑반찬 세팅 끝났구요~
불판 바깥쪽에 올라가 있는 치즈와 계란
친구가 계란에 김치 투하 해버렸다.
비주얼은 조금 별로지만 맛있었..
먼저 올린 마늘갈매기살
화력이 좋아서 그런지 빨리 빨리 익어 먹기 편하다.
치즈 추가는 2,000원 !
고기 익기를 기다리는 사이에 나온 옛날도시락
아쉽게도 옛날도시락 나오자마자 바로 쉐킷 쉐킷 해버려 사진은
없지만 조금 더 섞어야 할거 같다 친구야.
2차 매운갈매기살
빠알간 빛깔이 매워보이지만 실제로 먹어보면
그닥 매운 맛은 느껴지지 않는다.
나는 참고로 매운맛 진짜 못 먹는데 이정도면 아주 약한 맵기
크 마늘 갈매기살을 먼저 굽고 뒤이어 바로 올린
매운 갈매기살 + 마늘 갈매기살 ㅋㅋㅋ
불판이 작아보이는 건 기분 탓이겠지..
퐁듀같은 치즈에 푹~ 찍어먹으면 진짜 맛있다.ㅎㅎ
찍어먹는 영상 찍었어야 했는데 아쉬워~~
계란은 자주 뒤집어 줘야함 다 타니까
오랜만에 먹은 고기라 더욱 맛있게 먹었지요!
합성동에 위치한 마산갈매기 적극 추천@
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